ご参加いただきまして誠にありがとうございます。プロ写真家の松見恵吏佳 Eeika Matsumi 氏の撮影による写真はFacebookページ「ボタニカルフォーラム」に写真アルバムとして掲載しています。
参加者にはご覧いただきましてご活用いただければと思います。
撮影 photo salon em
世界で初めてオークラでの和ハーブフレンチを森林プロデューサーがプロデュース。浜松出身のフレンチシェフと和ハーブ協会インストラクターとのコラボレーション！
この日かぎりの限定50食！
ソムリエがおススメする和ハーブカクテル付。
和ハーブで着物を着る。きもので和ハーブを楽しむ。
身近な和ハーブでおいしく健康に美しくなる！
温暖な浜松では1年中、ミツバ、ヨモギ、シソ、フキなどの和ハーブを採取できます。それらの薬効を理解すれば美味しく健康でいられます。
古き良き日本の和の文化は過去のものではなく、自らの未来につながります。
日 時：2018年5月30日（水）11時00分〜13時30分
会 場：オークラアクトシティホテル浜松
スカイレストラン＆ラウンジ パガニーニ（貸し切り）
定 員：50名の先着順
参加料：コース料理 4,000円（税金・ｻｰﾋﾞｽ料込）
乾杯１ドリンク付（和ハーブ入り食前カクテル）
他の飲み物は別途料金となります。
お申込：herb Sou〜蒼 090-5611-3867
ホームページは「和ハーブフレンチ」で検索！
プログラム※内容は4月末に最終決定する予定。
【和ハーブ着物ショー】11時〜11時30分
【ソムリエ和ワイン＆和カクテル教室！乾杯】11時30分〜11時45分
【和ハーブフレンチ会食】11時45分〜13時30分 ※シェフのメニュー説明あり
◆スカイレストラン パガニーニ 調理長 水谷哲也氏
調理専門学校卒業後、オークラアクトシティホテル浜松に入社。
「レストラン フィガロ」「スカイレストラン パガニーニ」のほか、宴会部門において洋食調理全般を担当。
2017年10月 「スカイレストラン パガニーニ」調理長就任。
1975年 静岡県浜松市出身
1995年 オークラアクトシティホテル浜松入社
◆herb Sou〜蒼 主宰 横井理恵子氏
浜松市出身。
一般社団法人 和ハーブ協会 和ハーブインストラクター
「浜松百撰」にて「和ハーブ辞典」連載中。
静岡県西部地区にて、いにしえから伝わる植物（和ハーブ）の知恵をお伝えする講座やイベントを展開中。
◆NPO森林ウォーカーズゆとりYu&Ri 森林プロデューサー 山中慎一朗
浜松市出身。
レジェンド森林セラピスト®からShinrin-yoku Therapist第一人者。
農林水産省：森林インストラクター／環境省：環境カウンセラー／国土交通省：2級土木施工管理技士／経済産業省：初級システムアドミニストレータ情報処理技術者／浜松市環境部：環境学習指導者／浜松市健康福祉部：健康はままつ21推進協力団体／浜松市市民部：登録市民活動団体／浜松市教育委員会：はままつ人づくりネットワークセンター登録者／三遠南信地域メンタルハピネス協議会
Collaboration：herb Sou〜蒼 きもの装・遊・楽・和の会
